La Ruta del Café en el Valle del Cocora: De la Planta a tu Taza en Donde Juan B

El café colombiano es reconocido mundialmente por su calidad, pero ¿te imaginas experimentar el proceso completo de su elaboración en un entorno tan espectacular como el Valle del Cocora? En Donde Juan B, te invitamos a sumergirte en la cultura cafetera a través de nuestra Ruta del Café, una experiencia que combina educación, degustación y paisajes inolvidables.

De la Planta a Tu Taza

Nuestra Ruta del Café te llevará por cada etapa del proceso caficultor:

1. Cultivo: Aprende cómo se siembran y cuidan las plantas de café en fincas locales.

2. Cosecha: Participa en la recolección manual de los granos maduros.

3. Beneficio: Descubre el proceso de despulpado, fermentación y secado al sol.

4. Tostado: Observa cómo el café adquiere su sabor característico durante el tostado artesanal.

5. Cata: Finaliza con una sesión de cata guiada, donde podrás identificar las notas y aromas únicos del café del valle.

Dato curioso

El café del Quindío es famoso por sus notas frutales y acidez balanceada, características que lo hacen ideal para paladares exigentes.

Un Escenario Único para el Café

El Valle del Cocora ofrece un microclima único que favorece el cultivo de café de alta calidad. Las montañas, la altitud y los vientos frescos crean las condiciones perfectas para producir granos excepcionales.

Disfruta el Café en Donde Juan B

Después de recorrer la Ruta del Café, te invitamos a nuestro restaurante para disfrutar de:

  • Café recién molido y preparado al estilo tradicional.

  • Postres inspirados en el café, como tortas y flanes.

  • Combos de desayuno que incluyen café y pan artesanal.

Tips para Amantes del Café

  • Lleva una libreta para anotar las diferencias entre los perfiles de sabor que pruebes.

  • Pregunta a los guías sobre los mejores métodos de preparación para replicar en casa.

  • Compra café local en nuestro restaurante como recuerdo o regalo.

¡Una Experiencia Imperdible!

La Ruta del Café en Donde Juan B es más que una actividad turística; es una oportunidad para conectarte con la esencia de una región cafetera por excelencia. Reserva tu lugar y prepárate para saborear el auténtico café colombiano mientras disfrutas de las vistas incomparables del Valle del Cocora.

¡Te esperamos con una taza caliente y una sonrisa en Donde Juan B!

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